Воћне салате нису само шарени и укусни оброци, већ прави извор здравља и енергије. Када се у једној чинији комбинује више врста воћа, добија се идеалан баланс витамина, минерала и антиоксиданата.
Јабуке, банане и крушке богате су влакнима која побољшавају варење и обезбеђују ситост. Цитрусно воће, попут поморанџи и мандарина, доноси велику количину витамина Ц који јача имунитет. Јагоде и боровнице садрже антиоксиданте који чувају ћелије од оштећења. Када се све то помеша у једној салати, добија се оброк који освежава, а у исто време снабдева тело неопходним хранљивим материјама.
Посебна предност воћне салате је што може да замени нездраве ужине попут слаткиша или грицкалица. Захваљујући природним шећерима из воћа, организам добија енергију која траје дуже, без наглих падова шећера у крви. Зато је воћна салата савршен избор за оне који током дана желе да остану активни и концентрисани.